Лаборатория санитарной микробиологии с сектором приготовления питательных сред
Заведующий лабораторией
Обухов Игорь Леонидович,
доктор биологических наук, профессор
тел. 8 (495) 723-18-98
Основное направление деятельности лаборатории
Проведение фундаментальных и прикладных научных исследований по вопросам санитарной микробиологии, разработка новых и усовершенствование существующих методов индикации и идентификации микроорганизмов, изучение их биологических особенностей, решение проблем ускоренной оценки безопасности сырья и продуктов животного происхождения.